UNA LOCATION PER I WEDDING PLANNER PIU’ ESIGENTI
Tra tanti viaggi per aziende vinicole, mio pane quotidiano, spesso incontro amici e winelovers che parlano di attività dove ritrovare e riscoprire il buon cibo naturale che ricorda il gusto e la tradizione siciliana. Forti di una trentennale esperienza tra spazi luminosi e un territorio naturale sono le caratteristiche principali del Ristorante PRIMAVERA che conserva con naturalezza la sua sicilianità nella struttura e nel paesaggio circostante.
In contrada Camemi situata tra San Cono e Piazza Armerina il Ristorante PRIMAVERA in un luogo dove i colori della natura e il cinguettio degli uccelli fanno da cornice a un posto veramente incantevole. Vero tempio per gli amanti della gastronomia culinaria siciliana e della pizza, tributo alla tradizione e alla cultura siciliana il PRIMAVERA propone
deliziosi menù della casa con piatti tipici della cucina siciliana e ottime pizze al tavolo e grigliate di carne tra arredi di legno in un bellissimo casale riadattato in una location che organizza cerimonie e ricevimenti di ogni genere. Le pizze uniche, fragranti e gustose, cotte nel tipico forno a legna e curate dalle mani esperte del Patron CLAUDIO RANDAZZO
e del suo team è molto più di una semplice combinazione di farina, acqua e lievito. Ricerca e innovazione, tradizioni e materie prime di qualità sono gli ingredienti principali per la preparazione di una buona pizza tutte da scoprire che offrono un’esplosione di sapori unici. Lievitazione lenta e naturale, impasto ottenuto da farine italiane molite a pietra,
cornicione alto e soffice. Poi, ancora, materie prime di altissima qualità: pomodoro siciliano, salumi e prodotti caseari, olio extravergine da sole olive italiane. Immancabile la giusta dose di basilico. Il menu è caratterizzato dai prodotti a km0 provenienti dal proprio territorio, ben valorizzati e sapientemente dosati.
Particolare è anche la scelta dell’acqua, con precisi requisiti organolettici e chimici, ingrediente essenziale e spesso sottovalutato, per la realizzazione dell’impasto. Nel menu, anche le pizze in pala, molto idratate e ben strutturate, grazie all’uso dei pre-fermenti, cotte a bassa temperatura che ne esaltano l’effetto crunch.
Personale attento e gentile CLAUDIO RANDAZZO gestisce anche il ristorante che offre dei piatti tipici su misura del cliente. Locale ben curato per chi cerca una cena di qualità in un ambiente accogliente e rilassante. Sicuramente un buon ristorante! Un menù ricco che richiamano piatti delle tradizioni siciliane tutte da riscoprire! Esperienza positiva da invitare e raccontare in un ambiente con servizio e personale attento e gentile.
La bella location si presenta con cura ed eleganza per il giorno più importante della tua vita. L’atmosfera unica e la bellezza del paesaggio rendono la struttura del PRIMAVERA incantevole per ospitare i tuoi ricevimenti sopratutto nuziale con l’allestimento dei tuoi sogni. Giardini e ampi spazi verdi fanno da cornice al tuo rinfresco rendendolo intimo
ed esclusivo. I muretti a secco in pietra tutto intorno del bellissimo casale circondati da coltivazioni del famoso ed unico e prelibato ficodindia DOP di San Cono! Quale migliore scenografia per i tuoi eventi più importanti? Cura in ogni dettaglio, dalla mise en place ai piatti più sfiziosi e ricercati preparati dallo chef di casa.
Uno scenario da favola, immerso nel verde, dove è possibile celebrare e ricordare le vostre promesse d’amore, dove il Patron Claudio Randazzo si è distinto per la capacità di introdurre nella propria azienda una linea di cucina basata su leggerezza, semplicità e genuinità tutto questo passa per un’attenta e oculata gestione familiare, attraverso processi di
formazione e crescita professionale costante e soprattutto di qualità che rendono il ristorante Primavera un punto di ritrovo per i buoni palati e per chi desidera scoprire gusti perduti della nostra Sicilia! Un posto dove ritornare e vivere indiscutibilmente con amici e familiari e trascorrere momenti di serena e felice convivialità.
Claudio Randazzo vi aspetta in Ctr. Camemi tra San Cono e Piazza Armerina, città del Villa Romana del Casale e dei mosaici in provincia di Enna. Visitate il sito www.ristoranteprimavera.com
Altri articoli
ARTIFICIALIS
King Holidays rafforza l’organico con due nuovi Area Manager
Le opere degli artisti del Gruppo Colorato in mostra al Conservatorio “Alessandro Scarlatti” di Palermo