*NONSOLOVINO* “A SAN CONO LA SICILIA DEL BUON GUSTO E’ IL RISTORANTE PRIMAVERA”

UNA LOCATION PER I WEDDING PLANNER PIU’ ESIGENTI

Tra tanti viaggi per aziende vinicole, mio pane quotidiano, spesso incontro amici e winelovers che parlano di attività dove ritrovare e riscoprire il buon cibo naturale che ricorda il gusto e la tradizione siciliana. Forti di una trentennale esperienza tra spazi luminosi e un territorio naturale sono le caratteristiche principali del Ristorante PRIMAVERA che conserva con naturalezza la sua sicilianità nella struttura e nel paesaggio circostante.

In contrada Camemi situata tra San Cono e Piazza Armerina il Ristorante PRIMAVERA in un luogo dove i colori della natura e il cinguettio degli uccelli fanno da cornice a un posto veramente incantevole. Vero tempio per gli amanti della gastronomia culinaria siciliana e della pizza, tributo alla tradizione e alla cultura siciliana il PRIMAVERA propone

deliziosi menù della casa con piatti tipici della cucina siciliana e ottime pizze al tavolo e grigliate di carne tra arredi di legno in un bellissimo casale riadattato in una location che organizza cerimonie e ricevimenti di ogni genere. Le pizze uniche, fragranti e gustose, cotte nel tipico forno a legna e curate dalle mani esperte del Patron CLAUDIO RANDAZZO

e del suo team è molto più di una semplice combinazione di farina, acqua e lievito. Ricerca e innovazione, tradizioni e materie prime di qualità sono gli ingredienti principali per la preparazione di una buona pizza tutte da scoprire che offrono un’esplosione di sapori unici. Lievitazione lenta e naturale, impasto ottenuto da farine italiane molite a pietra,

cornicione alto e soffice. Poi, ancora, materie prime di altissima qualità: pomodoro siciliano, salumi e prodotti caseari, olio extravergine da sole olive italiane. Immancabile la giusta dose di basilico. Il menu è caratterizzato dai prodotti a km0 provenienti dal proprio territorio, ben valorizzati e sapientemente dosati.

Particolare è anche la scelta dell’acqua, con precisi requisiti organolettici e chimici, ingrediente essenziale e spesso sottovalutato, per la realizzazione dell’impasto. Nel menu, anche le pizze in pala, molto idratate e ben strutturate, grazie all’uso dei pre-fermenti, cotte a bassa temperatura che ne esaltano l’effetto crunch.

Personale attento e gentile CLAUDIO RANDAZZO gestisce anche il ristorante che offre dei piatti tipici su misura del cliente. Locale ben curato per chi cerca una cena di qualità in un ambiente accogliente e rilassante. Sicuramente un buon ristorante! Un menù ricco che richiamano piatti delle tradizioni siciliane tutte da riscoprire! Esperienza positiva da invitare e raccontare in un ambiente con servizio e personale attento e gentile.

La bella location si presenta con cura ed eleganza per il giorno più importante della tua vita. L’atmosfera unica e la bellezza del paesaggio rendono la struttura del PRIMAVERA incantevole per ospitare i tuoi ricevimenti sopratutto nuziale con l’allestimento dei tuoi sogni. Giardini e ampi spazi verdi fanno da cornice al tuo rinfresco rendendolo intimo

ed esclusivo. I muretti a secco in pietra tutto intorno del bellissimo casale circondati da coltivazioni del famoso ed unico e prelibato ficodindia DOP di San Cono! Quale migliore scenografia per i tuoi eventi più importanti? Cura in ogni dettaglio, dalla mise en place ai piatti più sfiziosi e ricercati preparati dallo chef di casa.

Uno scenario da favola, immerso nel verde, dove è possibile celebrare e ricordare le vostre promesse d’amore, dove il Patron Claudio Randazzo si è distinto per la capacità di introdurre nella propria azienda una linea di cucina basata su leggerezza, semplicità e genuinità tutto questo passa per un’attenta e oculata gestione familiare, attraverso processi di

formazione e crescita professionale costante e soprattutto di qualità che rendono il ristorante Primavera un punto di ritrovo per i buoni palati e per chi desidera scoprire gusti perduti della nostra Sicilia! Un posto dove ritornare e vivere indiscutibilmente con amici e familiari e trascorrere momenti di serena e felice convivialità.

Claudio Randazzo vi aspetta in Ctr. Camemi tra San Cono e Piazza Armerina, città del Villa Romana del Casale e dei mosaici in provincia di Enna. Visitate il sito www.ristoranteprimavera.com