24 Giugno 2024

Zarabazà

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SANTORO COUNTRY HOUSE & RESTAURANT “QUANDO GUSTO E ACCOGLIENZA E’ SINONIMO DI ECCELLENZA”

Fiera, altera, imprevedibile e scostante. L’irruenza della natura ha plasmato sull’Etna (parcoetna.it)un paesaggio dal volto aspro, segnato da solchi cavernosi e rilievi rugosi, arcano teatro di scontro tra elementi della natura. Lava infuocata, trasformata dall’aria in dura pietra, che sprofonda fin negli abissi di un mare cobalto. Cielo turchese smaltato, smerigliato dal vento incessante. Sole violento che trapassa l’atmosfera tersa dell’altitudine con fare insolente. Nuvole

veloci che accarezzano curiose la solitaria vetta della montagna. Terra che non ama compromessi e non può lasciare indifferenti. Colori netti, densi e compatti. Non c’è spazio per frivole sfumature, qui dominano il nero cupo e ruvido dalla lava, il verde dei pini e dei castagni, l’argento fluttuante degli ulivi scossi dal vento. Terra minacciosa, compressa e poi esplosa dal mare al cielo. Un vulcano sul margine di un’isola, al centro del Mediterraneo, cuore nero della sua

Fabio Santoro, Salvo Santoro Matteo Santoro Maria Stagnitta Simona Santoro

affabulante storia, di miti e di leggende. In un territorio dove natura, gusto, benessere e meraviglia s’incontrano in armonia www.santorocountryhouse.it è l’oasi che desiderate. Se volete una vacanza che combini le bellezze naturali della Sicilia ai piedi dell’Etna con la sua lunghissima tradizione enogastronomica, è il desiderio che fa per voi. E’ un resort che può essere vicino al mare o immersi nella campagna e bastano pochi minuti per visitare una parte tra le più

COMPLESSO DEL SANTORO COUNTRY HOUSE

belle della Sicilia come Taormina! Accontenta sicuramente tutti i gusti è parte integrante dell’esperienza siciliana. Scegliere di alloggiare al Santorocountryhouse significa entrare in profonda connessione con un territorio generoso e dall’ineguagliabile bellezza. Il 2023 è stato un anno di trasformazione, è un piccolo gioiello, un’antica struttura seicentesca un tempo fulcro di attività rurali e antichi mestieri. Un luogo ricercato e allo stesso tempo autentico, il

PISCINA RISERVATA CON MASSIMO CONFORT E RELAX

fascino dello stile di campagna rivisitato in chiave moderna. Sorge su un fianco dell’Etna più moderata da cui domina il paesaggio, un incantevole scenario dove l’azzurro del mare si fonde con il paesaggio mediterraneo di fatti il Resort ed il Ristorante interno, passano ad un modello di ristorazione unico e mediterraneo con l’unione dei due brand Santoro Country House e Ruvì il ristorante ha una nuova identità, soprattutto grazie alla brigata di cucina

LO STRAORDINARIO LUCA FACCHINETTI EXECUTIVE CHEF DEL SANTORO

guidata dall’Executive Chef Luca Facchinetti. Potrete combinare alcuni degli aspetti più belli della Sicilia: l’ospitalità che non vi farà mai mancare niente, i paesaggi incantevoli, la possibilità di conoscere la tradizione siciliana e soprattutto degustare un ottimo vino prodotto sulle diverse Contrade dell’Etna(lecontradedelletna.com). E’ uno dei resort più belli se si parla spesso della sua posizione magica a ridosso dell’Etna. Il suo menu ad alto tasso di creatività,

LA SALA RISTORANTE INTIMA E CONFORTEVOLE CURATA NEI MINIMI DETTAGLI

poco si cita il suo impeccabile senso dell’ospitalità, i sorrisi calorosi e le rare attenzioni per ogni cliente. Questa villa di campagna ospita il futuro che pochi anni faticava a immaginarsi e che da poco tempo inizia ha prendere forma e forza grazie al mondo racchiuso nella mente della famiglia Santoro che riesce a sintetizzare in sé le radici del territorio plasmato dalla lava dell’Etna. Cos’è il buono? La percezione di un gusto che provoca piacere sul nostro palato, il

AREA RICEVIMENTI ESTERNA

godimento immediato di un assaggio. Ma fare cucina, vuol dire necessariamente rincorrere l’idea del buono? È possibile fare ciò a discapito della propria identità? E dopotutto, cos’è il buono se l’elaborazione del gusto varia di ospite in ospite? La tradizione è vincente e predominante in questo dialogo portato avanti con garbo, garadendo la sicurezza di sapori godibili e intramontabili. Seguendo con coerenza e fermezza la volontà di esaltare un patrimonio

GIOVANNI SORBELLO MANAGER DEL SANTORO COUNTRY HOUSE “PROFESSIONALITA’ E ACCOGLIENZA SICILIANA”

così ricco, nel tempo è diventato un progetto più ampio ed esteso, comprendente un’oasi di pace e bellezza nella frazione di Rovettello sotto le pendici dell’Etna con vista sulla meravigliosa costa Ionica. Le belle camere sono dotate di ogni confort. Unisce la filosofia dell’ospitalità siciliana con una sensazione di pace tranquillità. Dalle terrazze fino

LE BELLE CAMERE ACCOGLIENTI IN STILE MEDITERRANEO

alla zona relax intima ed alla piscina stagionale esclusiva, potrai dedicarti al tuo benessere godendoti le sensazioni uniche che questo luogo speciale è in grado di trasmettere ai visitatori offrendo esperienze tour alla scoperta delle bellezze dell’Etna e della costa ionica. Camere climatizzate con WiFi gratuito e bagno privato. Le camere

EVENTI ESCLUSIVI

dell’albergo sono provviste di armadio. Tutte le camere della Santoro Country House sono dotate di scrivania e TV a schermo piatto, mentre alcune presentano un balcone. Inoltre dispongono di cassaforte. Al mattino viene servita la colazione a buffet o all’italiana. Una posizione unica e ideale per rilassarsi e per esplorare territori di bellezze naturali

LOCATION PER EVENTI ESCLUSIVI SUL WINE&FOOD DI ECCELLENZA

ricca di arte, cultura e aziende che producono vini conosciuti in tutto il mondo. Mettetevi comodi, allora e gustatevi una mirabile cavalcata di gusti e sapori. È il trionfo della tecnica al servizio del prodotto “povero”, un approccio italiano al 100% che la famiglia Santoro ha sempre inseguito, col mare calmo o in tempesta là fuori. Un orto curatissimo dal

UN ARCOBALENO DI PIATTI DEL SANTORO COUNTRY HOUSE

quale l’Executive Chef Luca Facchinetti si approviggiona per la sua cucina mediterranea che regala inedite densità, spessori, gusti, cremosità, profondità. Un ristorante che sa regalare emozioni, riuscendo a creare un ottimo connubio tra eleganza e concretezza, tra savoir-faire e sorriso. una cucina diretta e concreta, curata nei piatti da gustare in un’atmosfera piacevole e rilassata. Orto e mare segnano in grande armonia da sempre l’identità culinaria che

IL PIACERE DEL BUONO

ritroviamo proiettata fedelmente e con eleganza piatto dopo piatto. I menu che osannano il Mediterraneo, sia in chiave pesce che carne con un approccio 100% vegetale. Gli chef della brigata sono attenti alla sostenibilità, intesa come attenzione e rispetto per i piccoli produttori senza dimenticare il no spreco. La carta dei vini non poteva essere da meno: ricca delle eccellenze dei vini siciliani e quelli uniche produzioni identitarie delle aziende che producono sull

IDENDITA’ E GUSTO MEDITERRANEO A KM.0

e contrade dell’Etna. Il consiglio è proprio quello di chiudere gli occhi e lasciarsi guidare. Dentro il resort la famiglia Santoro ha un ricco shop dedicato alla tradizione delle conserve che produce da oltre 20 anni. La possibilità di gustare un vasto assortimento di Vini, Sughi, Patè, Pesti e Creme Dolci e la possibilità di portare un’eccellenza del territorio

IL RICCO SHOP SANTORO CON PRODUZIONI TIPICHE PROPRIE

Etneo e della tradizione siciliana a casa vostra. Uno ottimo spazio dedicato darà la possibilità di essere accompagnati un piccolo tour guidato alla scoperta della meravigliosa cooking class offerta agli ospiti che lo richiedono tra degustazioni, workshop e cooking show, l’incontro tra la cucina di tradizione e il vino dell’Etna, seguendo il filo conduttore della stagionalità dei prodotti tipici offerti dal territorio.

UNA DELLE ZONE RELAX DL SANTORO COUNTRY HOUSE

POSIZIONE STRATEGICA.. La Santoro Country House dista 31 km dall’Isola Bella e 32 km dalla stazione a monte della Funivia di Taormina. Il resort ed il ristorante sono collocati nella patria del Nerello Mascalese, nel comune di Castiglione di Sicilia, più precisamente nella frazione di Rovittello. L’aeroporto più vicino è quello di Catania-Fontanarossa, a 58 km dall’hotel. Potrete inoltre usufruire del trasferimento aeroportuale e del servizio di noleggio biciclette. Un hotel di charme dove il legame con il vino, la convivialità e l’ospitalità siciliana si uniscono per dare vita a un’esperienza unica.

Potete contattare il Resort ed il ristorante al numero +39.3773620780, inoltre sulla loro pagina Instagram potrete visionare offerte e conoscere questa bella realtà. Le coppie apprezzano molto la posizione per un viaggio in Sicilia.

https://www.facebook.com/SantoroCountryHouseandRuviRestaurant