28 Novembre 2021

Zarabazà

Solo buone notizie

In arrivo la 23° edizione di Summa con il meglio della viticoltura

Torna l’appuntamento annuale con Summa, evento per esperti e appassionati del settore vitivinicolo organizzato dalla Tenuta Alois Lageder nella suggestiva location di Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang (Magrè Sulla Strada del Vino, Bolzano). Dal 18 al 19 aprile, la kermesse avrà come fil rouge i temi della sostenibilità e dell’eccellenza. Presenti 117 Cantine con provenienza da tutto il mondo, tra cui realtà provenienti da Australia, Canada, Usa e Spagna. Cresce anche il numero dei produttori certificati Demeter, il marchio internazionale che controlla e certifica il lavoro – e i prodotti – degli agricoltori che praticano la coltivazione biologico-dinamica. L’obiettivo è quello di continuare a far crescere la consapevolezza su questa tematica sia tra i visitatori sia tra i produttori.

Durante la due giorni si potranno assaggiare i migliori vini e ascoltare le storie dei vignaioli in un ricco programma di degustazioni guidate e verticali esclusive, seminari, visite della cantina e dei vigneti dove ora sorge anche il Grandorto biodinamico. Non mancherà anche il food, con partner d’eccezione che offriranno una rassegna gastronomica di pregio.Anche quest’anno la Tenuta Alois Lageder devolverà una parte del ricavato della manifestazione all’associazione Onlus Casa della Solidarietà di Bressanone (CdS), che da oltre quindici anni aiuta persone in difficoltà.