1 Dicembre 2021

Zarabazà

Solo buone notizie

La gastronomia siciliana per il Presidente Mattarella

Fervono i preparativi per le Celebrazioni dell’80° anniversario della
fondazione del Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco a cui parteciperà
anche il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella.
La cerimonia di chiusura si svolgerà a Catania, al Teatro Vincenzo
Bellini, il 21 novembre, proprio alla presenza del Capo dello Stato.
Giovedì 21 novembre alle 10,30 è previsto un concerto della Banda
Musicale del CNVVF, durante il quale il Presidente Mattarella conferirà
una ulteriore medaglia al Merito Civile alla bandiera del Corpo
Nazionale dei Vigili del Fuoco. A conclusione della cerimonia al Teatro
Vincenzo Bellini, seguirà un “vin d’honneur” a Palazzo degli Elefanti.
Giovanni Samperi e Antonio Rosano (ph Brunella Bonaccorsi)
In quell’occasione sarà Carminello Catering di Valverde (Ct) a curare il
vin d’honneur, il rinfresco per gli ospiti presenti.“Siamo felicissimi –
spiegano i titolari Antonio Rosano e Giovanni Samperi –
Per noi è un grande onore poter essere inseriti all’interno di un evento
così significativo per la città di Catania e per il Paese intero.
Poter cucinare per il nostro Presidente e per i Vigili del Fuoco ci riempie di orgoglio”.Per questa occasione, Carminello Catering ha pensato a un
vero e proprio racconto della “buona Sicilia” divisa tra pietanze  di terra e di mare, tra il dolce e il salato. In menu trovano spazio dei finger food, la tipica caponata nera e la parmigiana siciliana, le sarde a beccafico riproposte in chiave gourmet, la “tunnina“ gourmet, l’insalata di mare sì sapori di agrumi, formaggi e salumi tipici del territorio e, per chiudere in dolcezza, i cannoli scomposti, i biscotti tipici e l’amaro alla
mandorla.“Abbiamo voluto creare nei nostri piatti un connubio fra tradizione e innovazione – aggiungono Rosano e Samperi – per raccontare la
Sicilia attraverso il food, utilizzando il meglio della materia prima che la
terra ci offre, ma puntando anche all’estro, alla creatività e alla fantasia
nella speranza di poter stupire piacevolmente il nostro Presidente”.
“Desideriamo celebrare la ricorrenza con la gente e tra la gente” scrive
nella sua nota stampa il Corpo Nazionale dei Vigili del Fuoco che in
occasione della cerimonia rivolgerà un pensiero ai colleghi morti ad
Alessandria (Antonino, Marco e Matteo) e a tutti coloro che hanno perso
la vita nello svolgimento del proprio dovere