Naturno celebra il gusto: torna la Giornata dello Speck Alto Adige IGP

Il profumo dello Speck Alto Adige IGP, la musica dal vivo, i sapori autentici della tradizione altoatesina e una piazza pronta a trasformarsi in un grande salotto del gusto. Domenica 10 maggio 2026 Naturno ospiterà la quinta edizione della “Giornata dello Speck Alto Adige IGP”, un appuntamento ormai diventato punto di riferimento per residenti, turisti e appassionati della buona cucina.
Per l’intera giornata, dalle ore 10 alle 18, Piazza Municipio sarà il cuore pulsante della manifestazione, con un ricco programma che unirà gastronomia, tradizione e intrattenimento. Tra gli stand del mercato del gusto sarà possibile scoprire le eccellenze del territorio altoatesino: formaggi, vini DOC, mele della Val Venosta e numerose specialità preparate con protagonista assoluto lo Speck Alto Adige IGP.
Non mancherà l’accompagnamento musicale, elemento centrale dell’evento. Ad aprire la giornata saranno le note della banda musicale di Naturno, mentre successivamente i gruppi Karussell e Rifflblech animeranno la piazza con un repertorio che spazierà dalla musica popolare al rock, creando un’atmosfera festosa pensata per tutte le età. Previsto anche uno spazio dedicato ai più piccoli con attività di animazione.

Tra le novità più attese dell’edizione 2026 spiccano le degustazioni guidate con l’Ambasciatore del Gusto. Due appuntamenti speciali accompagneranno i partecipanti alla scoperta degli abbinamenti tra lo Speck Alto Adige IGP e alcuni dei prodotti simbolo del territorio. La degustazione mattutina sarà dedicata all’incontro tra speck e mela Alto Adige IGP, mentre nel pomeriggio l’attenzione si sposterà sull’abbinamento con i vini DOC altoatesini. Le sessioni, riservate agli adulti dai 15 anni in su, prevedono un costo di 10 euro e la prenotazione tramite l’Ufficio Turistico di Naturno o attraverso il sito ufficiale naturns.it.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra la Società Cooperativa Turistica Naturno e il Consorzio Speck Alto Adige IGP, con il supporto delle associazioni locali. Un lavoro di squadra che punta a valorizzare non solo uno dei prodotti più rappresentativi dell’Alto Adige, ma anche il patrimonio culturale e turistico di Naturno, località sempre più apprezzata per la capacità di coniugare tradizione, ospitalità e qualità enogastronomica.
Per chi ama i sapori autentici e desidera vivere una giornata tra cultura gastronomica, convivialità e musica, la Giornata dello Speck Alto Adige IGP si conferma un’occasione ideale per scoprire l’anima più genuina dell’Alto Adige.