La nuova gamma di prodotti pre-marinati porta le antiche tradizioni indiane della cottura sul fuoco sui barbecue britannici quest’estate.

Ricoperta dalle famose e audaci marinate di Gymkhana, la nuova gamma viene lanciata in esclusiva da Waitrose.

Il barbecue estivo britannico incontra i sapori del tandoor indiano: l’evoluzione che i grandi barbecue britannici stavano aspettando.

Quest’estate, Gymkhana Fine Foods sta rivoluzionando il modo in cui la Gran Bretagna cucina sul fuoco.

Mentre i barbecue in tutto il Regno Unito rimangono ancorati agli stessi sapori prevedibili, Gymkhana Fine Foods introduce qualcosa di decisamente più ricercato: una collezione di piatti facili da preparare, basati su oltre 5.000 anni di tradizione culinaria alla brace.

Disponibile in esclusiva da Waitrose a partire dal 6 maggio, la nuova gamma Tandoor Experience porta la profondità, la precisione e il sapore della cucina del ristorante Gymkhana, premiato con due stelle Michelin, direttamente a casa vostra.

Barbecue come non l’avete mai visto prima

Per molti, il barbecue non è cambiato da decenni. Le stesse salse. Gli stessi piatti prevedibili. Gli stessi risultati deludenti. Eppure la cucina indiana è da sempre incentrata sul fuoco.

Dal tandoor alla griglia, è una cucina plasmata da fumo, calore e spezie, e ora Gymkhana Fine Foods porta questi amatissimi sapori indiani nei giardini di tutto il paese, aiutando gli inglesi a portare la loro esperienza di barbecue a un livello superiore.

Qualità da ristorante, senza la fatica

Ogni prodotto della gamma Tandoor Experience viene pre-marinato seguendo gli stessi principi della cucina di un ristorante: sapori decisi, equilibrio, profondità e precisione.

Il risultato è semplice: sapori indiani di qualità da ristorante, senza sforzo, pronti per la griglia in pochi minuti. Nessuna complessità. Nessun problema. Solo cibo che regala sapore.

La gamma Gymkhana Fine Foods Tandoor Experience

Pollo Tandoori spatchcock – Prezzo consigliato £15,95

Pollo britannico spatchcock marinato nella famosa marinata tandoori affumicata e dal sapore deciso di Gymkhana. Preparato con spezie ricche e avvolgenti, peperoncino del Kashmir, zenzero e yogurt. Servito con chutney verde piccante.

Cosce di pollo Tikka – Prezzo consigliato £9,95

Cosce di pollo britanniche marinate nella famosa marinata tandoori affumicata e dal sapore deciso di Gymkhana. Preparata con spezie ricche e avvolgenti, peperoncino del Kashmir, zenzero e yogurt. Servita con chutney verde piccante.

Salmone Tikka Verde – Prezzo consigliato £12,95

Filetti di salmone scozzese marinati in una marinata verde aromatica, dai colori vivaci grazie al peperoncino verde deciso, alle spezie calde, al coriandolo fresco e alla menta. Serviti con chutney verde fresco e acidulo.

Petto di pollo Tikka verde – Prezzo consigliato £12,95

Petto di pollo britannico marinato in una salsa tikka verde, con coriandolo profumato, menta, spinaci e yogurt. Servito con chutney verde piccante.

Perfetto per il barbecue o per una gustosa cena infrasettimanale. Ideato per una cottura senza sforzo sulla griglia e altrettanto semplice in forno. Niente complicazioni. Sapore intenso.

Gymkhana Fine Foods nasce da un’idea semplice: riunire le persone attorno a un cibo che sembri studiato nei minimi dettagli, senza richiedere grandi sforzi. Che si tratti di un pranzo estivo informale o di una tavolata che si protrae fino a tarda sera, la gamma Gymkhana Fine Foods è pensata per essere protagonista.

Gulrez Arora, co-fondatore di Gymkhana Fine Foods, ha commentato: “Il barbecue è una parte fondamentale e molto apprezzata dell’estate britannica, quindi volevamo portare i sapori tanto amati della cucina indiana sulla griglia con l’aiuto del tandoor. Cucinare sul fuoco è un elemento centrale della cucina indiana, così come lo è nei nostri menu e nelle nostre ricette di Gymkhana, e il tandoor aggiunge una profondità di sapore davvero speciale grazie al fumo, alle spezie e a una preparazione accurata.”

“Questa nuova entusiasmante gamma è pensata per condividere un po’ di tutto questo con le persone a casa. Ogni ingrediente è già pronto, quindi è semplice da cucinare, ma offre comunque un sapore deciso e ricco di carattere. È un modo facile per provare qualcosa di nuovo al barbecue o per portare in tavola un sapore raffinato e diverso.”

Laura Tudor, Branded Innovation Manager di Waitrose, afferma: “Siamo lieti di essere i rivenditori esclusivi della gamma Tandoor Experience di Gymkhana Fine Foods, che porta per la prima volta nelle cucine domestiche un’iconica esperienza culinaria londinese. Questa collezione di piatti principali pre-marinati risponde alla crescente domanda di cibo di qualità da ristorante a casa, offrendo ai nostri amanti della buona cucina un’esperienza culinaria indiana di alto livello ispirata ai ristoranti stellati Michelin di Gymkhana. L’obiettivo è offrire il massimo del sapore con il minimo sforzo, consentendo a chiunque di preparare un banchetto tandoor di livello mondiale sulla propria tavola.”