La mozzarella classica di Brimi – storica azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella e
altri prodotti caseari – racchiude tutta la freschezza e la genuinità che sta alla base della tradizione casearia
altoatesina.
Nel classico formato a palla da latte vaccino, la mozzarella classica è morbida al taglio e perfetta da gustare
al naturale, magari in insalata, o come tocco finale delle vostre ricette più appetitose. La mozzarella classica,
tra i prodotti Brimi più amati, trova innumerevoli utilizzi e stupisce sempre per il gusto fresco di latte e panna,
lievemente tendente al dolce.
Il latte per la mozzarella classica proviene dai migliori masi di montagna dell’Alto Adige, dove l’allevamento
delle mucche avviene ancora in modo naturale e con l’utilizzo esclusivo di foraggio senza OGM.
Il tipico colore bianco del formaggio filato fresco, la consistenza morbida ed elastica e il sapore piacevole ed
intenso di latte, fanno della mozzarella Brimi classica una vera delizia!
La mozzarella classica è disponibile in diverse dimensioni e confezioni, nonché nelle varianti Light, Senza
Lattosio, Fior di Latte e BIO, per soddisfare le esigenze e i gusti di tutti i consumatori.
Peso medio/pezzatura: busta da 100g, 125g, 2x100g, 3x125g.
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