24 Novembre, 2020

2020: L’anno delle feste festive flessibili

Tacchino, ripieno e germogli tra i primi cinque cibi festivi del Regno Unito

– ⅓ le persone stanno programmando cene di Natale più piccole

– Più della metà delle persone è fiduciosa nell’adattare le ricette per una folla in cambiamento

Godersi il comfort del cibo tradizionale natalizio nonostante le circostanze insolite è il piano della nazione per il Natale 2020, secondo un sondaggio * commissionato da Waitrose. Il sondaggio di 2.000 persone ha rivelato i cibi festivi preferiti della nazione e i pasti che le persone stanno pianificando di celebrare il Natale 2020.

I primi cinque must-have del cibo festivo, in ordine di popolarità sono tacchino , sugo, maiali in coperte, ripieno e germogli, a dimostrazione che nonostante l’incertezza che circonda le celebrazioni festive quest’anno, i classici saranno ancora una parte enorme del Natale. 

Martyn Lee, Executive Chef di Waitrose, afferma: “Conosciamo tutti il ​​potere nostalgico del cibo e il Natale semplicemente non sarebbe Natale senza le tradizioni e i rituali alimentari della famiglia. Non sorprende che i primi cinque cibi siano gli ingredienti più classici dell’arrosto di Natale e che i germogli siano i primi cinque è la prova che dobbiamo amarli davvero! ‘

Poiché è probabile che incontri e feste sociali siano fuori discussione, un terzo delle persone sta pianificando di ridimensionare la cena di Natale quest’anno e il 30% delle persone ha intenzione di trasformare la vigilia di Natale e il Santo Stefano in celebrazioni più grandi rispetto agli anni precedenti. Per coloro che cercano aiuto per pianificare la loro lista della spesa natalizia, uno strumento utile su Waitrose.com ha tutto ciò di cui gli acquirenti potrebbero aver bisogno per preparare feste festive di tutte le dimensioni. 

Secondo il sondaggio, più della metà (54%) delle persone è fiduciosa di poter adattare le proprie ricette festive a una folla che cambia. Waitrose.com ha hub online dedicati sia alle cene della vigilia di Natale che alle ricette avanzate , con abbondanza di ispirazione per chi cerca idee nuove e creative.