31 Ottobre, 2020

Nutrizione cellulare all’avanguardia per un invecchiamento sano

Uno dei principali segni distintivi dell’invecchiamento è il deterioramento della funzione cellulare, un processo che spesso inizia nei nostri 40 anni e accelera nei nostri 60 anni, portando a una perdita di energia, forza e resilienza e in generale una cattiva salute. Questo processo di invecchiamento noto come declino cellulare associato all’età (AACD) è parzialmente guidato dalla ridotta funzione mitocondriale. I mitocondri sono un organello intracellulare che funge da centrale elettrica delle nostre cellule producendo energia dal cibo che mangiamo.

Nestlé Health Science ha annunciato oggi il lancio di Celltrient ™ Cellular Nutrition , una gamma rivoluzionaria di soluzioni nutrizionali che funzionano a livello cellulare. La gamma Celltrient è formulata con nutrienti cellulari che supportano la salute mitocondriale e aiutano ad affrontare tre dei principali fattori di AACD . L’AACD può portare a riduzioni dei livelli di energia giornalieri, della funzione muscolare e della protezione dallo stress ossidativo e dai danni.

Gli scienziati Nestlé hanno studiato il processo di invecchiamento, cercando modi per promuovere un invecchiamento sano ripristinando la salute cellulare con l’alimentazione. Il loro lavoro ha consentito a Nestlé di selezionare i processi più rilevanti coinvolti nel declino cellulare che potrebbero essere influenzati da nutrienti specifici. Si tratta di nutrienti che si possono trovare negli alimenti, ma che non si riescono a ottenere facilmente con la normale alimentazione e che hanno la capacità di aiutare a ripristinare i naturali processi cellulari legati all’età.

I tre ingredienti selezionati per la gamma di prodotti Celltrient , TruNiagen® Nicotinamide Riboside, Glycine & N-Acetyl Cysteine ​​(GlyNAC) e Mitopure ™ Urolithin A, sono nuovi ingredienti che hanno dimostrato di avere un impatto sui mitocondri. La nicotinamide riboside è una forma alternativa di vitamina B-3 e un precursore naturale del NAD +, una molecola che svolge un ruolo fondamentale nella produzione di energia cellulare. GlyNAC è una miscela di due amminoacidi che sono i mattoni naturali del glutatione, un potente antiossidante prodotto dall’organismo. L’urolitina A è un metabolita formato da alcuni alimenti come i melograni e può aiutare ad attivare il rinnovamento dei mitocondri.

“La nostra ricerca ha contribuito a caratterizzare questi ingredienti ea dimostrare come funzionano a livello cellulare, permettendoci di fornire prove scientifiche per ottimizzare le dosi e confermare le affermazioni sui benefici per la salute”, afferma Philipp Gut, uno dei principali ricercatori della nutrizione cellulare ricerca presso Nestlé. “Questo lavoro è un passo fondamentale nello sviluppo delle prossime generazioni di ingredienti cellulari e per esplorare nuove applicazioni di nutrizione cellulare per esigenze mediche specifiche, come le condizioni relative a mobilità ridotta e malattie metaboliche”.

Gli scienziati Nestlé hanno lavorato alla formulazione del prodotto e sviluppato tecnologie per migliorare la stabilità e l’appetibilità di questi ingredienti cellulari nelle matrici alimentari. “Questo ci ha permesso di lanciare la gamma di prodotti Celltrient in nuovi formati, compresi i tip-in solubili in acqua pronti per la miscelazione, superando le principali sfide tecniche”, commenta Susan Haid, capo del Nestlé Product Technology Center di Nestlé Health Science a Bridgewater , New Jersey.

“Alla Nestlé Health Science, siamo entusiasti di essere in prima linea nella rivoluzione nella nutrizione cellulare”, aggiunge Greg Behar, CEO di Nestlé Health Science. “Con l’ avanzare dell’età, sappiamo che esiste un divario tra come vogliono sentirsi e come si sentono effettivamente. Con Celltrient , possiamo aiutare le persone a trasformare il modo in cui le loro cellule si comportano con l’età, aiutandole infine a migliorare la salute delle loro cellule con la nutrizione. “

Il portafoglio completo di Celltrient di bevande e integratori nutrizionali cellulari mirati è disponibile per l’acquisto negli Stati Uniti tramite www.Celltrient.com .